美味粤菜鱼香茄子煲 一道让人回味无穷的家常菜

发布时间:2019-06-16 17:45:04 编辑: 来源:琳凡女性网

鱼香茄子煲是现在已经是餐桌上十分常见的家常菜了,它的美味让每一个吃货都欲罢不能,香糯软绵的茄子,回味无穷的鱼香真是让人按捺不住肚子里的馋虫啊。先不说了,下面让满五年看下这道美味的粤菜鱼香茄子煲 是怎样烹饪的吧。

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

首先当然准备好食材:茄子、肉沫、蒜、梅香咸鱼、豆瓣酱、葱。接着就将茄子连着皮切成块状,用清水泡一会,防止变黑,洗干净后捞起挤干水分;将蒜剁成蒜蓉,葱切段,梅香咸鱼先用开水洗干净,接着沥干水分剁碎。最后就可以开始烹饪了。

鱼香茄子煲做法

鱼香茄子煲做法

首先热锅倒油,将蒜蓉倒入油中爆香,接着把肉沫放进去继续煸香,然后就可以把切好的剁碎的梅香咸鱼放到锅里面了。随后加入豆瓣酱调味,接着将茄子倒入锅中炒到软绵状,放入盐、酱油、胡椒粉等调味料,炒至均匀入味就可以上锅了,然后在锅中加入葱花和其它一些佐料就可以享用了。

美味的鱼香茄子煲

美味的鱼香茄子煲

茄子的紫皮里含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不具备的,所以吃鱼香茄子煲不要将茄子的皮给削掉噢。另外,维生素P对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者都有着奇效,而且茄子里的维生素C以及维生素D都对人体有着各种各样的益处。温馨提示,茄子性寒滑,脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜多食。

原创声明:本文仅代表作者观点,不代表琳凡女性网立场。系作者授权琳凡女性网发表,未经授权不得转载。
相关文章 ARTICLE
西瓜和桃子能一起吃吗 朋友圈说的一起吃相克有这个说法吗

西瓜和桃子能一起吃吗 朋友圈说的一起吃相克有这个说法吗

现在天气酷暑,真的是超级的热的了,但是这个时候也是吃水果的好季节,很多的水果都会在这个季节成熟。今天我们要说的就是桃子和西瓜了,大家会发现现在市场上面最为常见的就是西瓜和桃子了,非常的多,但是这两种水果可以一起吃吗,毕竟有很多的水果也是不可以一起食用

榴莲小龙虾能吃吗 榴莲小龙虾的做法是怎样的

榴莲小龙虾能吃吗 榴莲小龙虾的做法是怎样的

在中国有许多精美的小吃,可以说也是非常的迷人了,有很多外国友人来中国旅游了回去,最念念不忘的就是中国的美食,可以说中国的美食也是相当的厉害了。但是也有很多吃的,是爱吃的人觉得非常的好吃,但是不爱吃的人就会觉得非常难吃甚至到了恶心的地步我想臭头腐就是的

汉族名菜啤酒鸭 夏秋必吃美食

汉族名菜啤酒鸭 夏秋必吃美食

啤酒鸭一直以来广受各位吃货的喜爱,鸭肉非常滋补,它能够补气行血、滋阴养颜、生津开胃,并且鸭肉吃了后不会上火,所以很适合在夏秋两季使用噢。另外,鸭肉吃了后不容易发胖,这就给了广大的吃货带来了福音。再加上啤酒的香气,真是让人欲罢不能啊。下面就让我们看下汉族名菜啤酒鸭的作法吧。

牛油果怎么吃好吃 这样吃牛油果还有丰胸效果?

牛油果怎么吃好吃 这样吃牛油果还有丰胸效果?

牛油果的营养价值非常的高,并且还有着很多的好处,算是很受女生欢迎的一种水果了,但是牛油果的口味和口感,却并不是所有人都爱吃的,牛油果怎么吃好吃,就成为了很多人共同关心的事情了,但是今天小编就教大家几个做法吧,并且这样吃牛油果还有丰胸效果,是不是很惊奇

大姨妈来了吃什么好 有哪些水果是可以月经期间吃

大姨妈来了吃什么好 有哪些水果是可以月经期间吃

每个女孩子每个月都是要经历一次痛苦的,每个月来大姨妈的时候,真的是非常的麻烦,不管是去做什么事情,都相对的不方便很多,尤其是在吃的方面,更是很多东西都是要忌口的,不能够乱吃东西的哦,那么到底大姨妈来了吃什么好?女孩子一定要注意自己的饮食,不然到时候痛

黄皮果的功效与作用 连皮一起吃更有这样意想不到的效果

黄皮果的功效与作用 连皮一起吃更有这样意想不到的效果

黄皮果酸酸甜甜的,是很多人都很喜欢吃的一种水果,并且黄皮果还有生津止渴,消食健胃等功效的呢。常常在民间我们都可以看到有不少的人喜欢用黄皮来入药,其实黄皮全身上下都是宝,就没有不可以吃的地方的,今天就让我们一起来了解一下黄皮果的功效与作用,看看到底有哪

温泉蛋怎么煮怎么吃 温泉蛋有细菌吗

温泉蛋怎么煮怎么吃 温泉蛋有细菌吗

鸡蛋是我们生活中经常会用到的食材,对于鸡蛋的营养价值我们不需要再过多赘述,不过我们都知道同样的食材,不同的做法可以达到不同的营养价值。温泉蛋我们很多人都听说过,那么温泉蛋怎么煮怎么吃呢?温泉蛋到底有细菌吗?针对这些问题,小编接下来就为你详细解答。 温

牛欢喜是牛的什么部位 牛欢喜怎么做怎么清洗

牛欢喜是牛的什么部位 牛欢喜怎么做怎么清洗

很多人都接受不了吃昆虫之类的食物,但小编想说,在广州有比昆虫更让人觉得恶心的食物,比如说牛欢喜。说实话小编第一次看到牛欢喜的时候,差一点要吐出来。牛欢喜是牛的什么部位呢?牛欢喜怎么做怎么清洗?小编今天就来为大家介绍一下。 小编一直觉得广州应该是中国饮