家乡的味道你还记得多少

家乡的味道你还记得多少

我生长在农村,后来一路上学,走出了世世代代生长的家乡,在城里安家,后来父母也一块进入到城市生活,现在父亲还偶尔回到老家,主要是回去收割庄家,毕竟家里还有几亩地,母亲和我一直想让父亲把土地承包给村里的邻居耕种,但是由于种种原因没能如愿,实际上我们也看出父亲对土地的感情,毕竟从父亲的这一代之前祖辈一直与土地打交道,他舍不得放弃这种耕作习惯,父亲也只是在丰收季节回老家,其它时候的管理需要村里的邻居帮忙管理,这样节省了很多时间,虽然土地每年的收入不太多,但是父亲看中的还是这份情怀。

我从小也是帮着家里干农活,尤其是在小学、中学甚至到外地上学,暑假回家依然会帮着干农活,也算是半个农民了。

印象最深的还是每年经历的春夏秋冬、季节更替。

做农事离不开天气,离不开节气,农时跟着节气走。

我的小学时代 中学时代全是在家乡度过,那时候放学以后就是帮忙父母在田地里忙活,小时候也是几千年来流传下来的耕作习惯,那时候还有很多荒地,荒地上面张满了杂草,给人的感觉是长久悠远。

前两年回过一次老家,儿时的情景荡然无存,原来的荒地都已经开荒,没有了鱼翔浅底、草长莺飞的情景了。

刻在脑海中印象最深的事情还是暑天,秋天在农田里干活的情形,那时候做农活辛苦,全靠人力去做,每天都在早上趁着天气凉快,早早赶到农田里,有时候还有一些露水留在庄家叶子上,晚上有时候则要等到夜幕降临,才舍得从田地里走出来,结束一天的劳作,这个时候露水也已经洒在了庄家上,走过庄稼地,露水会把身上的衣服打湿,身上有一种凉意,这些对忙碌了一天农民来说也是最幸福的时刻。

当然这种露水是在白露节气以后才有。

冬季是一般是农闲的时候,小时候也没有网络,最大的娱乐就是看电视了吧,大家都是围着电视机看一天,去邻居家串门聊天。

我小时候都是骑着一个单车,从学校赶到家里吃饭,吃过以后再赶回学校学习,日复一日,年复一年从家里到学校有几里的路程,每天都在感受着四季的变化,时光的推移,寒来暑往的往前走着,我也不知道儿时为什么总是感觉时光太慢,等到长大后尤其是近几年来感觉时光匆匆,不知不觉已经一年已经过了大半,在感叹岁月流逝的想想自己又收获了什么。

中学时代六年时间,我就是这样凭着一部单车,度过了自己中学岁月,感受着四季变化,在这个过程中我体会到春天的草木峥嵘,勃勃生机,我体会到了夏季的火辣,那时候骑上单车,非常凉爽,但是停下车来,那是满头大汗,家乡暑天气温能达到40度,尤其是在午后,太阳火辣辣的照着大地,路上的柏油都快被烤化了,路上既没有人也没有车子,整个马路空荡荡,好像整个世界只有我一个人。

秋天我又能感觉到落叶凋零,一阵冷风吹过,片片落叶飒飒而下,秋天本来就是一个多雨的季节,人们常用秋雨绵绵形容秋雨悠远,愁煞。对悲凉秋天有一种一种迟暮的情怀。

冬天虽然在寒冷中,但是完全没有了悲凉,尤其是片片雪花落下,贯穿着冬季里还有一个重大的节日—春节那是华夏儿女团员的日子,承载着我们对爱 对团圆 对家最深沉寄托。

现在不长回家乡,但是对家乡的思念无时无刻不萦绕在心里,但是在独自回到老家的时候,推开那道儿时打开无数遍的木门时,心里更多的沉重,但是此时已经物是人非,儿时无虑无忧的已经消逝了。有时候我们思念并不是家乡,而是儿时的自己,儿时的家人,儿时的父母,儿时的邻居,儿时的时光。

相关问答FAQs:

Q: 为什么人们会对家乡的味道记忆犹新? A: 人们对家乡味道的记忆深刻,主要是因为以下几个原因:

  1. 情感纽带:家乡的味道往往与童年的回忆、亲情和成长的经历紧密相连。这些情感联系使得食物的味道成为一种情感寄托,每当品尝到它们,就会唤起对过去的怀念和对家人的思念。

  2. 文化传承:许多地方特色的食物承载着本地的文化传统和习俗,是家族代代相传的食谱。这种独特的风味是独一无二的,难以在其他地方找到。

  3. 习惯和舒适感:家乡的食物通常是我们从小习惯并感到舒适的口味,它能满足我们的味蕾需求,给人一种安全感和归属感。

  4. 稀缺性和独特性:由于地域差异,有些食物可能只在家乡才能品尝到,这种稀缺性和独特性也增加了它的价值和记忆点。

  5. 感官体验:家乡的味道不仅仅是口感,还包括视觉、嗅觉和触觉的综合体验。比如母亲亲手烹饪的菜肴,那种温馨的氛围和熟悉的味道,会深深地刻在我们的心中。

Q: 如何通过食物回味家乡的感觉? A: 回味家乡的感觉可以通过以下几种方式实现:

  1. 尝试传统菜肴:寻找当地餐馆或家庭烹饪,尝试那些代表家乡风味的菜肴,尽可能地还原记忆中的味道。

  2. 家庭聚餐:如果条件允许,邀请家人一起烹饪家乡菜,共享美食的增进亲情交流。

  3. 保存食谱:记录下家乡菜肴的制作方法,甚至可以尝试自己动手做,将这份记忆延续下去。

  4. 食物记忆游戏:通过闭眼品尝,或者描述食物的外观、气味和口感来唤醒对家乡味道的记忆。

  5. 旅行探索:如果不能回到家乡,可以尝试去其他地方寻找相似的风味,有时惊喜的发现也会勾起思乡之情。

  6. 分享回忆:与朋友或亲人分享关于家乡食物的故事,共同回味那些美好的时光。

即使身在异乡,也能在某种程度上找回那份来自家乡的味道。

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